Sprzęt kuchenny

Likier jajeczny
www.webtrunki.pl


Składniki i sposób przygotowania
5 żółtek
25 dag cukru
1/3 l mleka
1/4 l spirytusu 95%
1/4 l winiaku (koniaku albo starowinu)
1 łyżeczka cukru waniliowego

Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na całkowicie jednolitą masę, którą należy rozprowadzić ostudzonym mlekiem i zlać do dużej flaszki. Dodać spirytus oraz winiak i dokładnie wymieszać przez wstrząsanie. Używać po 3-5 dniach, przed rozlaniem do kieliszków wstrząsnąć.