Składniki i sposób przygotowania 5 żółtek 25 dag cukru 1/3 l mleka 1/4 l spirytusu 95% 1/4 l winiaku (koniaku albo starowinu) 1 łyżeczka cukru waniliowego
Mleko zagotować i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na całkowicie jednolitą masę, którą należy rozprowadzić ostudzonym mlekiem i zlać do dużej flaszki. Dodać spirytus oraz winiak i dokładnie wymieszać przez wstrząsanie. Używać po 3-5 dniach, przed rozlaniem do kieliszków wstrząsnąć.